Reportage fra Nova Lima, Minas Gerais. Mød en af entreprenørerne i den nye brasilianske oplevelsesøkonomi. Cynthia Mattos har sammen med en veninde startet en lille fabrik af den traditionsrige ostebolle ”pão de queijo”. Fabrikken hedder “Why Uai” efter det “why” som engelske guldgravere brugte en del da de kom til området. Brasiliens nye store middelklasse efterspørger delikatesser med unik historie, og det går over forventning med at sælge produktet. Følg med til Nova Lima: